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探寻“信阳红”的历史座标——在“信阳红风暴”之北京论茶活动的发言
【摘要】 <正>一.红茶的历史轨迹中国的茶叶生产有数千年历史,但一直是以绿茶为主,相对而言,红茶的历史很短,只有几百年,是晚到明末清初才在福建武夷山桐木关星村产生的。清代乾隆十八年间(1753年)成书的《片刻余闲集》在记载武夷山茶叶生产的情况时说:"山之第九曲尽处有星村镇为行家萃聚之
- 【文献出处】 农业考古 ,Agricultural Archaeology , 编辑部邮箱 ,2012年02期
- 【分类号】F426.82;K203
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