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水稻低谷蛋白研究进展

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【作者】 张莉萍； 陈少龙； 孟巧霞； 黄少锋； 贺梅； 高扬；

【机构】 黑龙江省农垦科学院水稻研究所；

【摘要】 人体主要吸收的水稻蛋白是谷蛋白,而水稻低谷蛋白是预防、治疗肾脏病和糖尿病的主要方法之一。文章叙述了水稻低谷蛋白对肾病和糖尿病患者的治疗作用、国内外研究现状及未来的研究方向。

【关键词】 水稻； 蛋白质； 低谷蛋白； 分子标记；
  • 【文献出处】 农业科技通讯 ,Bulletin of Agricultural Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2012年05期
  • 【分类号】S511
  • 【被引频次】6
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