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苏州市蔬菜中有机磷农药残留情况分析

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【作者】 田礼钦周雅张宁

【机构】 江苏省苏州市疾病预防控制中心

【摘要】 目的为了给管理蔬菜卫生质量提供科学数据,分析了近年苏州市蔬菜中有机磷农药残留及特点。方法从苏州市各蔬菜批发市场、农贸市场、大型超市采集各类蔬菜样品,采用气相色谱法检测分析样品中19种有机磷农药。结果共检测样品4 441件,190件有机磷农药残留超标,超标率为4.28%。结论本市农药超标率虽处于较低水平,但有违规使用剧毒高毒农药问题,农贸市场的超标率高于超市。为遏制农残超标上升趋势,应采取针对措施。

【关键词】 蔬菜农药残留有机磷
  • 【文献出处】 江苏预防医学 ,Jiangsu Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2012年03期
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】15
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