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果糖嗪的合成及分离纯化研究进展
【摘要】 果糖嗪属于烟草潜香类物质,在烟草上具有提高烟草细腻程度、增加烟气浓度、增香和改善吸味的作用,也具有生理活性。本文对果糖嗪的合成及分离纯化方法研究进展进行了综述,对果糖嗪的进一步研究与应用有一定的指导作用。
【基金】 河南省科技攻关重点项目(编号:102102210135)
- 【文献出处】 江苏农业科学 ,Jiangsu Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2012年06期
- 【分类号】TQ656.5
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