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鹅肥肝生产的要点
【摘要】 <正>鹅肥肝生产是将发育到一定阶段、生长发育良好的肉用仔鹅,在短期内采用人工强制填饲大量能量饲料,进行快速育肥,使鹅的肝脏在短期内蓄积大量脂肪等营养物质而迅速肥大来生产肥肝的方法。1填饲鹅种的选择生产鹅肥肝应选用体型大、生长快、易肥育、颈粗短、胸深宽、耐填食、体质健壮、产肝性能好的鹅品
- 【文献出处】 养殖技术顾问 ,Technical Advisor for Animal Husbandry , 编辑部邮箱 ,2012年12期
- 【分类号】S835
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