葡萄与银条菜避雨立体套种技术

【摘要】 <正>偃师银条为唇形科水苏属多年生蔬菜,是河南省偃师市的特色蔬菜,其根茎粗如竹筷、洁白光亮、清脆爽口、质地细腻,可解酒清神、消腻利口、增进食欲。含有丰富的维生素、粗蛋白、氨基酸,能软化血管,对肥胖症有一定的疗效。可盐渍、酱制、凉拌等,是食用和药用兼备的名特蔬菜。随人们对天然保健蔬菜需求量的增加,发展银条种植有广阔的市场前景。偃师市葡萄和银条菜更多还原