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江浙地区清明节习俗之清明果起源探究
【摘要】 <正>清明时节,在江浙、福建甚至是台湾地区都盛行食用清明粿(又称清明果、裹,也称清明团子)。在浙江地区,以艾草煮烂捣碎后,和入糯米粉后做皮子,再包入豆沙或者芝麻等甜咸可口馅料的节日食品。这种习
- 【文献出处】 安徽文学(下半月) , 编辑部邮箱 ,2012年05期
- 【分类号】K892.1
- 【被引频次】5
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【摘要】 <正>清明时节,在江浙、福建甚至是台湾地区都盛行食用清明粿(又称清明果、裹,也称清明团子)。在浙江地区,以艾草煮烂捣碎后,和入糯米粉后做皮子,再包入豆沙或者芝麻等甜咸可口馅料的节日食品。这种习