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一起由胥伐成格隆沙门菌引起的食物中毒调查

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【作者】 赵金锁； 黄秋洁； 莫国华； 何金林；

【机构】 杭州市余杭区卫生监督所； 杭州市余杭区疾病预防控制中心；

【摘要】 <正>沙门菌食物中毒大多由鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌和猪霍乱沙门菌等引起。由胥伐成格隆沙门菌(S.schwarzengrund)引起食物中毒者极为少见。2008年7月11—12日,在杭州市余杭区某大酒店

【关键词】 食物中毒调查； 格隆； 鼠伤寒沙门菌； 肠炎沙门菌； 食物中毒诊断； 现场卫生学调查； 莲子汤； 冷菜间； 畜肉； 杭州市余杭区；
  • 【文献出处】 浙江预防医学 ,Zhejiang Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2011年08期
  • 【分类号】R155.3
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】50
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