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中式餐饮企业顾客资产评价实证研究
【摘要】 本文对我国中式餐饮企业进行顾客资产分析,建立中式餐饮企业顾客资产评价指标体系,采用问卷调查的形式获得相关数据,利用SPSS17.0统计软件进行实证研究,最后,以层次分析法评价指标的权重,得出5家中式餐饮企业顾客资产的综合评价表。
【基金】 天津财经大学服务滨海新区开发开放专项科研课题“基于供应链管理的旅游产业集群构建——以滨海新区为例”(2009-专1)阶段科研成果
- 【文献出处】 中国商贸 ,China Business & Trade , 编辑部邮箱 ,2011年35期
- 【分类号】F719.3;F274;F224
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