【摘要】 为了研究不同施肥水平小麦硝酸盐累积效应,采用随机区组设计的方法,对小麦植株根系、茎秆、籽粒的硝酸盐累积特性进行了研究,结果显示:小麦扬花初期茎秆、根系吸收、累积硝酸盐的能力要高于籽粒,茎秆和根系中的硝酸盐累积量变化呈波浪形,而籽粒中的硝酸盐含量随着籽粒的形成表现出缓慢增长的趋势,籽粒完全成熟以后,其硝酸盐的含量逐渐超过茎秆及根系中的含量而达到一个新的峰值;氮素是对小麦植株硝酸盐积累影响最大的营养元素,施用氮肥以后提高了全株特别是茎叶及根系的硝酸盐含量及累积量,有机肥、磷肥和钾肥对小麦植株体内硝酸盐的累积没有明显的影响效果。更多还原