| 
  中国学术期刊网络出版总库
  关闭
北京某医学院229名医学生膳食营养状况分析  
   推荐 CAJ下载 PDF下载
【英文篇名】 Dietary survey among 229 medical college students in Beijing
【下载频次】 ★★★★★
【作者】 苑林宏; 肖忠新; 孟丽苹; 李昇; 王柳凝; 李楠; 纪健; 肖荣;
【英文作者】 YUAN Lin-hong*; XIAO Zhong-xin; MENG Li-ping; et al.* Capital Medical University; Beijing(100069); China;
【作者单位】 首都医科大学; 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;
【文献出处】 中国学校卫生 , Chinese Journal of School Health, 编辑部邮箱 2011年 09期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 膳食; 营养状况; 对比研究; 学生; 医科;
【英文关键词】 Diet; Nutritional status; Comparative study; Students; medical;
【摘要】 目的了解北京市医学生膳食营养状况,为全面提高大学生身体素质、制定切实可行的膳食干预策略提供理论依据。方法采用连续3 d的24 h回顾法,对北京市某医学院校229名学生进行连续3 d膳食调查,并进行膳食营养状况分析。结果医学生摄入的食物较丰富,以谷薯类、蔬菜类食物为主,乳类及水产品的摄入量尚未达到膳食参考摄入量。三大产能营养素供能比较合理,蛋白质的摄入量充足,但优质蛋白质的摄入量较低。钙、锌和维生素B1、B2的摄入量与推荐量的差距较大。结论医学生的能量来源分布基本合理,但膳食结构不合理。需要进一步加强营养教育与干预,以保证均衡饮食和合理营养。
【英文摘要】 Objective To study the nutritional status among medicos aged 18-23 years in Beijing and to provide evidence-based for making dietary intervention strategy.Methods A 24h dietary recall was carried out for 3 days to investigate the food intake of 229 medical college students and analyze the nutritional status.Results The food intake of medical college students were plentiful,and grains,potato and vegetables intake were in great amount and made the base of the diet.However,the intake of milk and milk products,...
【基金】 国家自然科学基金项目(30901196); 北京市自然科学基金项目(7092008)
【更新日期】 2011-10-20
【分类号】 R151
【正文快照】 国民经济的快速发展使我国人民的生活水平有了大幅度提高。高校大学生是未来社会的主要生产力,大学生的营养与健康关系到整个国民的健康水平。合理营养、均衡饮食是全面提高大学生身体素质的重要保证。为进一步了解高校医学生的膳食营养状况,发现高校医学生饮食中存在的问题,笔

xxx
【读者推荐文章】中国期刊全文数据库 中国优秀硕士学位论文全文数据库
【相似文献】
中国期刊全文数据库
中国优秀硕士学位论文全文数据库
中国博士学位论文全文数据库
中国重要会议论文全文数据库
中国重要报纸全文数据库
中国学术期刊网络出版总库
点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。
【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

医药、卫生
　 预防医学、卫生学
　　 营养卫生、食品卫生
　　　 营养学
  
 
  CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社
中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司
其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）
京ICP证040431号    互联网出版许可证 新出网证（京）字008号