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营养与食品卫生学专业英语教学方法的探索

Exploration in Teaching Method of Specialized English for Nutrition and Food Hygiene

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【作者】 麻微微肖荣苑林宏封锦芳余焕玲

【Author】 MA Wei-wei,XIAO Rong,YUAN Lin-hong,FENG Jin-fang,YU Huan-ling(School of Public Health and Family Medicine,Capital Medical University,Beijing 100069,China)

【机构】 首都医科大学公共卫生与家庭医学学院

【摘要】 营养与食品卫生学是预防医学范畴中的一门重要学科,专业医学英语教学对于营养与食品卫生学人才的培养起到了十分重要的作用。本文从教学方法、教学内容的选择、学习兴趣的培养等几个方面探讨如何提高营养与食品卫生学专业英语教学质量,旨在为开展有效的营养与食品卫生学专业英语教学提供依据。

【Abstract】 Nutrition and food hygiene is an important subject of study in preventive medicine.The teaching of specialized English is essential for producing personnel of nutrition and food hygiene.This paper discusses how to improve the quality of specialized English teaching for nutrition and food hygiene regarding the teaching method,selection of course content and cultivation of interest in learning,which will provide reference for effective methods of specialized English teaching for nutrition and food hygiene.

  • 【文献出处】 西北医学教育 ,Northwest Medical Education , 编辑部邮箱 ,2011年01期
  • 【分类号】R-4
  • 【被引频次】5
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