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台湾家鸭的研究方向与成果
【摘要】 <正>养鸭为台湾传统的家禽养殖业。据统计,1989年台湾的鸭屠宰量达4000多万只,平均每个居民年消费两只鸭子,其产值高达34亿元台币,占农产品单项的第十位。鸭蛋的产量达4亿枚,主要供制作皮蛋与咸蛋,产值10亿台币。
- 【文献出处】 水禽世界 , 编辑部邮箱 ,2011年02期
- 【分类号】S834
- 【被引频次】1
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【摘要】 <正>养鸭为台湾传统的家禽养殖业。据统计,1989年台湾的鸭屠宰量达4000多万只,平均每个居民年消费两只鸭子,其产值高达34亿元台币,占农产品单项的第十位。鸭蛋的产量达4亿枚,主要供制作皮蛋与咸蛋,产值10亿台币。