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微波辅助提取草果挥发油工艺研究
Microwave-assisted extraction of essential oil from Amomum tsao-ko
【摘要】 目的:优化微波辅助提取元阳草果挥发油工艺。方法:采用单因素实验、多因素正交实验,考察挥发油得率。结果:微波功率对挥发油产率影响最为显著,最佳提取条件为:液料比15:1、处理时间5min、微波功率800W。结论:采用最佳实验条件提取草果挥发油,产率可达2.82%。
【Abstract】 Objective:To study the effect factors of microwave-assisted extraction of essential oil from Amomum tsao-ko collected in Yuanyang.Methods:With single factor and orthogonal experiments.Results:The optimal condition:the ratio of water and stuff 15∶1(mL/g),microwave irradiation time 5min and microwave power 800W.Conclusion:Under the optimized condition,the highest extraction rate of essential oil was 2.82%.
【基金】 云南省教育厅科学研究项目(09C0207);云南民族大学民族药资源化学重点实验室开放基金(MJY090204)
- 【文献出处】 食品工业科技 ,Science and Technology of Food Industry , 编辑部邮箱 ,2011年06期
- 【分类号】TQ461
- 【被引频次】11
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