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发酵法生产天然β-胡萝卜素的优化方案

On the production of natural β-carotene by fermentation and optimization

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【Author】 WANG Ai-jun1,KONG Ling-feng2a,WANG Guo-xin2b(1.Department of Chemistry,Shijiazhuang Vocational Technology Institute,Shijiazhuang,Hebei 050081,China;2.a.Research Center;b.104 Workshop,North China Pharmaceutical Corporation,Shijiazhuang,Hebei 050018,China)

【机构】石家庄职业技术学院化学工程系；华北制药股份有限公司研发中心；华北制药股份有限公司104车间；

【摘要】对利用三孢布拉霉发酵法生产天然β-胡萝卜素的方法中的种子培养基和发酵培养基进行了优化.选用淀粉培养基,用乙酸乙酯为溶剂发酵,淀粉含量为2.3%,pH值为6.6时,发酵单位提高94.21%.更多还原

【Abstract】 Blakeslea trispora is used for the production of natural β-carotene by fermentation and optimization.Specifically,with seed and fermentation media,selected 2.3% starch(pH 6.6) medium and ethyl acetate as the solvent,the fermentation unit increases by 94.21%.更多还原

【关键词】三孢布拉霉； β-胡萝卜素；发酵法；
【Key words】 blakesla trispora； natural β-carotene； fermentation；

【文献出处】石家庄职业技术学院学报 ,Journal of Shijiazhuang Vocational Technology Institute , 编辑部邮箱 ,2011年06期

【分类号】TQ929
【被引频次】5
【下载频次】269

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