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山药高产高效栽培技术
【摘要】 <正>山药为薯蓣科植物,食用部分为肥大块茎,富含蛋白质及碳水化合物,且耐贮运,是一种深受消费者喜爱的保健蔬菜。2010年,邹城市大束镇种植的66.7hm2山药喜获丰收,产量达5000多t,产值3000余万元,山药种植已成为当地部分农民脱贫致富的主要手段,现将其高产高效栽培技术介绍如下。1选择优良品种目前邹城市种植的山药品种主要有济宁米山药、河南淮山药和日本"大和芋"山药等。其中,
- 【文献出处】 蔬菜 ,Vegetables , 编辑部邮箱 ,2011年10期
- 【分类号】S632.1
- 【被引频次】2
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