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栀子黄色素提取工艺的研究

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【摘要】 对栀子黄色素的相关提取因素进行了系统的研究,试验结果表明:栀子黄色素的最大吸收波长为440nm,采用70%乙醇作为提取剂,4000r/min离心15min,离心温度4℃,采用正交试验确定浸提法的最佳工艺条件为:提取料液比1∶10、提取温度50℃和浸提时间8h。

【关键词】 栀子黄色素; 提取工艺; 乙醇;
【基金】 湖北省自然科学基金重大项目(鄂财企发[2009]91号第931号)
  • 【分类号】TQ611
  • 【被引频次】1
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