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我国制粉设备的三项科技创新成果

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【作者】 张元培

【机构】 北京市粮食局

【摘要】 <正>辊式磨粉机在欧洲出现,已有140余年的历史。随着经济发展和科技进步,制粉工业与其它行业一样,也不断地引进新技术、新设备为自身的发展服务。我国制粉工业的发展和装备的技术含量的提高,

  • 【文献出处】 现代面粉工业 ,Modern Flour Milling Industry , 编辑部邮箱 ,2011年03期
  • 【分类号】TS211.3
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