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我省膨化法生产婴幼儿谷物辅助食品企业应注意的几个问题

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【作者】 余实；

【机构】 江西省商业科学技术研究所；

【摘要】 <正>婴幼儿谷物辅助食品是指以谷物为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,经加工而成的适用于婴幼儿食用的食品。由于婴幼儿谷物辅助食品的食用人

【关键词】 辅助食品； 膨化法； 产品质量； 原料质量； 质量检验检疫； 空气洁净度； 质量安全意识； 维生素含量； 微生物超标； 产品标准；
  • 【文献出处】 江西食品工业 ,Jiangxi Food Industry , 编辑部邮箱 ,2011年01期
  • 【分类号】F426.82
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】51
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