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浅谈豆粕中的β-甘露聚糖水平

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【作者】 徐运杰； 舒建成； 周先文；

【机构】 湖南唐人神集团； 吉首市畜牧水产局；

【摘要】 文章主要论述了国外不同来源豆粕中β-甘露聚糖含量的差异以及β-甘露聚糖酶的使用效果。

【关键词】 β-甘露聚糖； 豆粕； β-甘露聚糖酶； 葡萄糖；
  • 【分类号】S816.17
  • 【被引频次】2
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