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几种市售耐高温植酸酶制粒后酶活保留率的研究
【摘要】 六种市售商品耐高温植酸酶,各取5个不同生产批次的重复样,添加到肉鸡中大期饲料,生产制粒后进行酶活保留率的测定,结果显示各样品内不同重复之间的酶活保留率差异均不显著,样品6的制粒后酶活保留率最高、酶活损失最少且变异系数低,优于其他样品。
- 【文献出处】 湖南饲料 ,Hunan Feed , 编辑部邮箱 ,2011年05期
- 【分类号】S816
- 【被引频次】3
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【摘要】 六种市售商品耐高温植酸酶,各取5个不同生产批次的重复样,添加到肉鸡中大期饲料,生产制粒后进行酶活保留率的测定,结果显示各样品内不同重复之间的酶活保留率差异均不显著,样品6的制粒后酶活保留率最高、酶活损失最少且变异系数低,优于其他样品。