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冷应激对机体抗氧化功能的影响
【摘要】 <正>抗氧化防御系统是动物机体在进化中形成的完整而复杂的防御系统,包括抗氧化酶[如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等],脂溶性的抗氧化剂(如维生素E、辅酶Q等),水溶性小分子抗氧化剂(维生素C、GSH等)以及蛋白性抗氧化剂(铜蓝蛋白、金属硫蛋白等)等,这些物质在机体清除自
- 【文献出处】 养殖技术顾问 ,Technical Advisor for Animal Husbandry , 编辑部邮箱 ,2011年11期
- 【分类号】S852.2
- 【被引频次】1
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