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牛奶中邻苯二甲酸酯类环境激素测定方法研究  
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【英文篇名】 Determination of Phthalate Acid Esters Plasticizers in Milk
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【作者】 杨柳; 杨凯; 路平; 于同泉; 王建立;
【英文作者】 YANG Liu; YANG Kai; LU Ping; YU Tong-quan; WANG Jian-li(Beijing Key Laboratory of New Technology in Agricultural Application; Beijing University of Agriculture; Beijing 102206; China);
【作者单位】 北京农学院农业应用新技术北京市重点实验室;
【文献出处】 中国畜牧兽医 , China Animal Husbandry & Veterinary Medicine, 编辑部邮箱 2011年 09期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 牛奶; 邻苯二甲酸酯类; 环境激素;
【英文关键词】 milk; phthalic acid ester; environmental hormone;
【摘要】 采用气相色谱/质谱法测定牛奶中涉及美国国家环保署(EPA)优先控制污染的6种邻苯二甲酸酯类环境激素,分别为邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸正二丁酯(DnBP)、邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二正辛酯(DnOP)。室温振荡提取方式优于超声波提取,用正己烷作提取溶剂,室温振荡提取1.5h,就可将牛奶中的邻苯二甲酸酯类化合物提取完全。精密度检验和添加回收试验结果表明,PAEs各化合物的回收率在85.00%～102.14%之间,标准偏差(RSD)在1.88%～5.50%之间,说明本方法准确可靠。应用本方法检测市售牛奶中PAEs,DEP和DnBP检出频率较多,BBP检出量最大,塑料包装的袋奶主要检出BBP、DEHP和DnOP,且比其它包装的牛奶含量都高,说明包装材料中的PAEs对牛奶有污染作用,需要引起足够重视。
【英文摘要】 The contents of phthalate acid esters(PAEs) BBP,DBP,DEHP,DNOP,DINP and DIDP in milk were investigated by GC/MS.According to the U.S.environmental protection agency(EPA),the extraction method of room temperature oscillation was better than ultrasonic.The milk samples pre-treatment were extracted with n-Hexane using constant temperature shocker at room temperature 1.5 h.The recovery rate of each PAEs were 85.00% to 102.14%,relative standard deviation(RSD) values were 1.88% to 5.50%.The results indicated that ...
【基金】 北京农学院青年基金项目“环境激素-邻苯二甲酸酯类在乳牛饲料、乳牛脏器和牛乳中的含量检测”(06-QN-SW-01)
【更新日期】 2011-10-18
【分类号】 S859.84
【正文快照】 随着中国经济的快速增长,人民生活水平显著提高,传统的饮食结构也在随之改变。较突出的是牛奶及奶制品的消费呈上升趋势。目前在中国牛奶及奶制品的消费群体已从婴幼儿、老人、病人迅速扩大至各个年龄段,因此牛奶的安全卫生作为直接影响人体健康的因素受到重视。与此同时,邻苯?

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