应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定广西水牛常用粗饲料的营养价值-中国学术期刊网络出版总库

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应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定广西水牛常用粗饲料的营养价值

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【英文篇名】	Evaluation of Nutritive Value of Common Roughages for Guangxi Water Buffalo by Cornell Net Carbohydrate and Protein System
【下载频次】	★★★★★
【作者】	周俊华; 邹彩霞; 梁贤威; 邹优敬; 韦升菊; 李舒露;
【英文作者】	ZHOU Junhua1; 2 ZOU Caixia1 LIANG Xianwei1 ZOU Youjing2 WEI Shengju1 LI Shulu1 (1.Buffalo Research Institute; The Chinese Academy of Agriculture Sciences; Nanning 530003; China; 2.College of Animal Science and Technology; Guangxi University; Nanning 530005; China);
【作者单位】	中国农业科学院水牛研究所; 广西大学动物科学技术学院;
【文献出处】	动物营养学报 , Chinese Journal of Animal Nutrition, 编辑部邮箱 2011年 12期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	水牛; 粗饲料; 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系; 营养价值;
【英文关键词】	water buffalo; roughage; CNCPS; nutritive value;
【摘要】	为深入地揭示水牛常用粗饲料的碳水化合物及蛋白质组分的特性,本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对广西水牛4类20种常用粗饲料进行评定。测定粗饲料的常规营养成分,并应用CNCPS的公式计算出碳水化合物组分中糖类(CA)、淀粉和果胶(CB1)、可利用纤维(CB2)和不可利用纤维(CC)的含量以及蛋白质组分中快速降解真蛋白质(PB1)、中速降解真蛋白质(PB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)、非蛋白氮(PA)和不可降解粗蛋白质(PC)的含量。结果表明,同类粗饲料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同。结果提示,应用CNCPS能够客观、全面地反映20种水牛常用粗饲料的营养特性,为粗饲料的科学利用及水牛饲粮优化提供数据基础。
【英文摘要】	In order to reveal characteristics of carbohydrate and protein fractions in common roughages for water buffalo,twenty kinds of roughages in four types were studied by the Cornell net carbohydrate and protein system(CNCPS).Common nutritive values of the roughages were determined.The CNCPS carbohydrate fractionations,i.e.sugars(CA),starch,soluble fiber(CB1),available neutral detergent fiber(CB2),unavailable NDF(CC) and CNCPS protein fractionations,i.e.rapidly rumen degradable true protein(PB1),intermediately ...
【基金】	广西科学研究与技术开发项目(桂科攻1123005-2); 农业部948项目(2011-G26)
【更新日期】	2011-12-30
【分类号】	S823
【正文快照】	广西地处中国南疆,是中国唯一的水牛种牛繁育基地,具有全国最多的水牛资源,存栏数居全国之首。水牛奶具有“奶中之王”之称,水牛被联合国粮农组织(FAO)誉为最具开发潜力和开发价值的家畜之一。水牛饲料营养价值的评定是水牛营养及水牛饲料科学研究的核心,目前,广西仍使用Weende

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