饲粮色氨酸水平对1～21日龄黄羽肉鸡生长、体成分沉积及下丘脑5-羟色胺的影响-中国学术期刊网络出版总库

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饲粮色氨酸水平对1～21日龄黄羽肉鸡生长、体成分沉积及下丘脑5-羟色胺的影响

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【英文篇名】	Effects of Dietary Tryptophan Levels on Growth,Whole-body Nutrient Retention and Hypothalamic Serotonin Concentration in Yellow-feathered Broilers Aged 1 to 21 Days
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【作者】	席鹏彬; 林映才; 郑春田; 蒋守群; 周桂莲; 蒋宗勇;
【英文作者】	XI Pengbin LIN Yingcai ZHENG Chuntian JIANG Shouqun ZHOU Guilian JIANG Zongyong (Institute of Animal Sciences; Guangdong Academy of Agricultural Sciences; Ministry of Agriculture Key Laboratory ofAnimal Nutrition and Feed Science (South China); Guangdong Public Laboratory of AnimalBreeding and Nutrition; Guangzhou 510640; China);
【作者单位】	广东省农业科学院畜牧研究所农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室广东省动物育种与营养公共实验室;
【文献出处】	动物营养学报 , Chinese Journal of Animal Nutrition, 编辑部邮箱 2011年 01期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	色氨酸; 生产性能; 体成分沉积; 下丘脑5-羟色胺; 营养需要量; 黄羽肉鸡;
【英文关键词】	tryptophan; growth performance; whole-body nutrient retention; hypothalamic serotonin; nutritional requirement; yellow-feathered broiler chicks;
【摘要】	本试验旨在研究饲粮中添加不同水平色氨酸(Trp)对1～21日龄黄羽肉鸡生产性能、体成分沉积、血清游离Trp以及下丘脑游离Trp和5-羟色胺(5-HT)含量的影响,并根据二次回归模型确定1～21日龄黄羽肉鸡适宜的总Trp和可消化Trp需要量。选用2000只1日龄岭南黄鸡,采用5×2两因子设计,设5个饲粮Trp水平(0.13%、0.16%、0.19%、0.22%和0.25%)和公母2个性别。结果表明,基础饲粮中添加Trp可显著改善黄羽肉鸡的生产性能(P<0.05),提高机体蛋白质沉积量和母鸡氮沉积率(P<0.05),增强机体脂肪和腹脂沉积(P<0.05)。基础饲粮中补充Trp可提高母鸡血清游离Trp浓度和公、母鸡下丘脑中游离Trp浓度(P<0.05),有提高公、母鸡下丘脑中5-HT浓度的趋势(P<0.10),且下丘脑5-HT浓度与平均日采食量和Trp日摄入量呈一定正相关(r=0.85,P=0.069),血清游离Trp浓度与下丘脑中游离Trp(r=0.81,P=0.094)和5-HT的浓度(r=0.81,P=0.100)具有一定正相关关系,说明饲粮中Trp可能通过下丘脑5-HT的神经递质作用来调节黄羽肉鸡的采食量。...
【英文摘要】	The trial was conducted to investigate the effects of dietary tryptophan (Trp) levels on growth performance, whole-body nutrient retention, serum free Trp, and the concentration of hypothalamic serotonin (5-HT) and free Trp in order to determine total and digestible Trp requirements of yellow-feathered broiler chicks aged 1 to 21 days based on quadratic regression models. Two thousand 1-day-old yellow-feathered broiler chicks were used. Five dietary treatments were compared in a 5×2 factorial arrangement wi...
【基金】	现代农业产业技术体系建设专项资金及公益性行业科研专项(nyhyzx07-038)
【更新日期】	2011-02-25
【分类号】	S831
【正文快照】	色氨酸作为肉鸡的第三限制性氨基酸,不仅参与体蛋白质合成,也是一种具有代谢活性的氨基酸,它是5-羟色胺(5-HT)、褪黑激素、烟酸等的重要前体物,其缺乏可导致肉鸡采食量降低和生长受抑制[1-3],它也可通过5-HT、多胺等的神经递质作用影响肉鸡的采食行为[3]。近年来,优质蛋白质饲?

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