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EGCG3"Me提取与分离工艺研究

Study on Extraction and Separation Process of EGCG3"Me

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【作者】 罗正飞金孝芳龚正礼梁名志汪毅王立波陈继伟

【Author】 LUO Zheng-fei1,2,JIN Xiao-fang2,3,GONG Zheng-li2,LIANG Min-zhi1,WANG Yi4,WANG Li-bo1,2,CHEN Ji-wei11.College of Food Science,Southwest University,Chongqing 400716,China;2.Tea Research Institute,Yunnan Academy of Agricultural Sciences,Menghai 666201,China;3.Fruit and Tea Research Institute,Hubei Academy of Agricultural Sciences,Wuhan 430209,China;4.Chongqing Great Wall Tea Trade Company,Chongqing 400020,Chin

【机构】 云南省农业科学院茶叶研究所西南大学食品科学学院湖北省农业科学院果树茶叶研究所重庆长城茶叶贸易有限公司

【摘要】 采用HPLC、聚酰胺树脂、HPTLC等技术手段,进行EGCG3"Me的提取与分离纯化研究。通过正交实验表明,EGCG3"Me最优提取工艺条件为:乙醇体积分数70%、回流时间30 min、回流温度80℃、料液比1∶10,质量分数为0.89%。采用40%酒精、60%酒精进行冼脱时,有大量EGCG3"Me富集。以甲醇∶氯仿=7∶2为洗脱剂,采用100~120目聚酰胺树脂进一步分离,可以得到纯度约为40%的EGCG3"Me。

【Abstract】 The extraction and separation process of EGCG3"Me was studied by HPLC,polyamide resin and HPTLC methods.According to the orthogonal experimental design,the optimum extracting conditions of EGCG3"Me were as follows: alcohol concentration 70%,reflux time 30 min,reflux temperature 80℃ and solid-liquid ratio 1:10.And the yield of EGCG3"Me was 0.89%.Large amount of EGCG3"Me was found in the elution of alcohol concentration 40% and 60%.With elution of methanol: chloroform(7:2),the high purity EGCG3"Me was obtained by further separation and purification of 100~120 mesh polyamide resin.

【关键词】 EGCG3"Me提取分离HPLC聚酰胺
【Key words】 EGCG3"MeextractionseparationHPLCpolyamide
【基金】 重庆市科委项目资助(CSTC.2007AC1044)
  • 【文献出处】 茶叶科学 ,Journal of Tea Science , 编辑部邮箱 ,2011年03期
  • 【分类号】TQ461
  • 【被引频次】3
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