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谈酒店管理专业“双师型”师资培养
【摘要】 通过问卷调查,分析了高职院校酒店管理专业师资队伍存在的不足和发展"双师型"师资面临的问题。对酒店管理专业"双师型"师资队伍建设提出了建议。
【基金】 2009年中国职业技术教育学会发展战略研究课题“酒店管理专业人才培养模式改革创新研究”(ZLY34);2010-2011年度中国职业技术教育学会科研规划课题“酒店管理专业人才培养校企互动研究”(252023);2011年南通纺织职业技术学院教学研究课题“酒店管理专业工学交替实训模式研究”(FYJY/2011/19)
- 【文献出处】 重庆科技学院学报(社会科学版) ,Journal of Chongqing University of Science and Technology(Social Sciences Edition) , 编辑部邮箱 ,2011年23期
- 【分类号】F719-4
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