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闽台茶机产业发展探析

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【作者】 金心怡； 陈济斌； 廖希彦； 郝志龙；

【机构】 福建农林大学茶叶研究所； 福建省农业机械学会茶叶机械专业委员会；

【摘要】 <正>台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长,是世界有名的茶叶产区。相对大陆茶叶生产历史而言,台湾发展茶叶生产历史较短。1980年,台湾政府推出"还茶于农"的政策,茶叶加工由过去大型茶厂转为茶农自产自制方式,推行茶庄园、茶旅游等休闲式茶叶生产,提供游客休闲游憩。同时台湾利用发达的食品工业优势,对茶叶副产品及提取物等茶叶深加工产品

【关键词】 茶机； 茶树生长； 生产历史； 技术水平； 茶园管理； 包揉； 定点生产厂家； 福鼎； 做青； 揉捻机；
【基金】 国家科技部支撑计划项目(2007BAD07B02)
  • 【分类号】F426.44;TS272.3
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