饲料与饲料添加剂的有效性和安全性评价

【摘要】 <正>食品安全是当前的热门话题,关系到每个人的健康和生命安全。影响食品安全的因素很多,其中饲料的安全无疑是一个重要的因素。笔者认为饲料安全的问题主要有4个方面:一是新饲料、饲料添加剂的安全性和有效性尚不十分清楚就投产,给养殖业生产和人体健康带来难以预料的影响;二是饲料、饲料添加剂的进口缺乏有效管理制度,更多还原