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蚕豆引种加工及栽培技术研究

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【作者】 王侯怀； 李全则；

【机构】 山西省农业科学院五寨农业试验站；

【摘要】 蚕豆的引种试验研究表明,青海9号生长性状、产量均较优,并总结其配套栽培技术。经探索蚕豆的不同加工方法,确定其速冻保鲜加工工艺流程,以为蚕豆的推广种植和优质加工提供参考。

【关键词】 蚕豆； 引种； 栽培技术； 加工；
  • 【文献出处】 现代农业科技 ,Modern Agricultural Sciences and Technology , 编辑部邮箱 ,2011年04期
  • 【分类号】S643.6
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】54
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