破解油条铝超标难题的实践与体会

【摘要】 目的:保护人民群众健康、促进行业生存和健康发展。方法:以全国打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治为契机,在浙江省卫生厅、省卫生监督局领导和专家的重视、指导、帮助和市卫生局领导下,以规范为目的、帮扶为手段,通过工艺创新、引导帮扶、加强督查等综合措施,开展油条铝超标专项整治工作。结果:解决了金华市油条滥用含铝食品添加剂的问题,老百姓吃上放心油条。更多还原