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草莓大棚多层覆盖高产栽培技术要点
【摘要】 草莓浆果鲜红艳丽、芳香多汁、甜酸适口,含有丰富的营养和人体必需的矿物质、维生素以及多种氨基酸等。尤其维生素C的含量极高,每100克果肉中含维生素C30~80mg,居各类浆果之首,为苹果维生素C含量的3~8倍,是一种理想的保健果品。此外,草莓果实的可食部分可达98%,大大超过一般果品。草莓采取大棚多层覆盖栽培,可使果实成熟期提早到元旦、春节,不仅可丰富市场供应,满足消费者需求,而且可使果农获得较高的经济收入。
- 【文献出处】 中国果菜 ,China Fruit & Vegetable , 编辑部邮箱 ,2010年03期
- 【分类号】S668.4;S628
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