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大豆磷脂软胶囊过氧化值测定方法改进
【摘要】 目的改进大豆磷脂软胶囊过氧化值分析方法。方法样品经丙酮提油脂以后,再用GB/T5009.37-2003方法测定。结果 10份试样全部检出过氧化值,其检出范围为0.026～0.068g/100g。结论本法操作步骤简单,快速,适用于大豆磷脂软胶囊过氧化值分析。
- 【文献出处】 预防医学情报杂志 ,Journal of Preventive Medicine Information , 编辑部邮箱 ,2010年05期
- 【分类号】TS221
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