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食品科学与工程专业实践教学体系新模式的研究与实践
【摘要】 实践教学是本科教学的重要组成部分,是提高学生的综合素质、培养学生的创新精神与实践动手能力的重要途径。通过对食品科学与工程专业实践教学的研究,从实验课程体系、实习基地建设、本科生科研训练、实验教学管理体制等方面对进行了改革与实践,并在实践过程中取得良好的成效。
【基金】 陕西普通本科高等学校教学改革研究项目重点攻关研究项目(项目编号:09BG06B)
- 【文献出处】 安徽农学通报(下半月刊) ,Anhui Agricultural Science Bulletin , 编辑部邮箱 ,2010年22期
- 【分类号】TS201.1-4
- 【被引频次】9
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