金属离子对褐黄孢链霉菌生长和纳他霉素生物合成的影响-中国学术期刊网络出版总库

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金属离子对褐黄孢链霉菌生长和纳他霉素生物合成的影响

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【英文篇名】	Effects of metal ions on growth of Streptomyces gilvosporeus and biosynthesis of natamycin
【下载频次】	★★★★★
【作者】	相启森; 岳田利; 袁亚宏; 高振鹏; 王慧; 王爽;
【英文作者】	XIANG Qi-sen; YUE Tian-li; YUAN Ya-hong; GAO Zhen-peng; WANG Hui; WANG Shuang(College of Food Science and Engineering; Northwest A&F University; Yangling; Shaanxi 712100; China);
【作者单位】	西北农林科技大学食品科学与工程学院;
【文献出处】	西北农林科技大学学报(自然科学版) , Journal of Northwest A & F University(Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2010年 01期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	金属离子; 褐黄孢链霉菌; 纳他霉素; 生物合成;
【英文关键词】	metal ion; Streptomyces gilvosporeus; natamycin; biosynthesis;
【摘要】	【目的】研究不同金属离子对褐黄孢链霉菌菌体生长和纳他霉素生物合成的影响。【方法】用单因素摇瓶发酵试验方法,研究不同浓度Na+,Fe2+,Mg2+,K+,Ca2+,Cu2+,Mn2+,Zn2+和Co2+对褐黄孢链霉菌生长和纳他霉素生物合成的影响。【结果】在发酵培养基中添加Mg2+和Ca2+可促进褐黄孢链霉菌的菌体生长,添加Fe2+、Cu2+、Mn2+和Co2+可抑制菌体生长,而添加Na+、K+和Zn2+对菌体生长无显著影响;在发酵培养基中添加低浓度K+、Ca2+和Co2+可促进纳他霉素的生物合成,添加Na+、Fe2+、Cu2+和Zn2+抑制纳他霉素的生物合成,而添加Mg2+和Mn2+对纳他霉素的生物合成无显著影响。【结论】不同种类、不同浓度的金属离子,对褐黄孢链霉菌菌体生长和纳他霉素生物合成的影响差别较大;在培养基中添加适当浓度和种类的金属离子,有助于提高纳他霉素的产量。
【英文摘要】	【Objective】 The effects of several metal ions on the growth of Streptomyces gilvosporeus and biosynthesis of natamycin were investigated.【Method】 Shaking flask fermentation with single factor comparison experiment was adopted.【Result】 Results showed that Mg2+ and Ca2+ could promote the growth of S.gilvosporeus,Fe2+,Cu2+,Mn2+ and Co2+ inhibited the growth of S.gilvosporeus,while Na+,K+ and Zn2+ had no obvious effects on the growth of S.gilvosporeus.Adding appropriate concentrations of K+,Ca2+and Co2+ into pr...
【基金】	国家“十一五”科技支撑计划项目(2006BAK02A18,2006BAK02A48,2006BAK02A05); 农业部跨越计划项目(2005-4); 陕西省重大科技专项(2006KZ09-G1)
【更新日期】	2010-01-18
【分类号】	TQ465.92
【正文快照】	纳他霉素(Natamycin)又称匹马菌素(Pimari-cin),是一种由纳塔尔链霉菌(Streptomyces nata-lensis)、褐黄孢链霉菌(Streptomyces gilvos-poreus)、恰塔努加链霉菌(Streptomyces chatta-noogensis)等放线菌产生的一种多烯大环内酯类抗生素[1]。纳他霉素作为一种天然、广谱、高效?

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