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罗汉果叶中山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷的提取及自由基清除活性

Separation of Kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside from Siraitia grosvenorii Leaves and Its’ Free Radical Scavenging Activity

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【Author】 Liang Ying1,Zhu Zhi-ren2,Pan Ying-ming2,Wang Heng-shan2 1(Life and Environmental Science College,Guilin University of Electronic Technology,Guilin 541004,China) 2(Key Laboratory for the Chemistry and Molecular Engineering of Medicinal Resources(Ministry of Education of China),School of Chemistry & Chemical Engineering of Guangxi Normal University,Guilin 541004,China)

【机构】桂林电子科技大学生命与环境科学学院；药用资源化学与药物分子工程教育部重点实验室,广西师范大学化学化工学院；

【摘要】以乙醇萃取及大孔树脂分离方法从罗汉果叶中提取出山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷。采用二苯代苦味酰自由基(DPPH)法和2,2-连氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)法测定了山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖甙的自由基清除能力。结果表明:可以简便地从罗汉果叶中提取到纯度>60%的山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷粗品。山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷显示了良好的自由基清除活性,在DPPH自由基清除测定中,山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖甙的IC50值为9.08mg/mL;在对ABTS自由基清除能力测试中,山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷的IC50值为3.97mg/mL。更多还原

【Abstract】 Kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside was separated from Siraitia grosvenorii leaves using water extraction and macroporus resin adsorption methods.The free radical scavenging activity of kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside was also determined.The results showed that kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside could be easily obtained with >60% purity from Siraitia grosvenorii leaves.Furthermore,kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside showed good free radical scavenging activity.The IC50 on DPPH was 9.08 mg/mL,and the IC50 on ABTS was 3.97 mg/mL.更多还原

【关键词】罗汉果叶；山奈酚-3； 7-O-α-L-二鼠李糖苷；自由基；
【Key words】 Siraitia grosvenorii leaves； kaempferol-3； 7-O-α-L-dirhamnopyranoside； free radical；

【基金】国家自然科学基金(20762001);广西自然科学基金(桂科青0832024、0832080);广西医药产业人才小高地基金(0808)资助项目

【文献出处】食品与发酵工业 ,Food and Fermentation Industries , 编辑部邮箱 ,2010年10期

【分类号】R285.5
【被引频次】7
【下载频次】359

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