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荷叶黄酮的提取加工技术
【摘要】 <正>荷叶黄酮,是睡莲科植物莲叶中提取出的一种黄酮类物质,它是荷叶中的有效成分之一。在荷叶中主要以荷叶甙的形式存在,荷叶甙在新鲜荷叶中含量约为0.1%,其分子结构表明,荷叶甙是以槲皮黄素为甙元,通
- 【文献出处】 技术与市场 ,Technology and Market , 编辑部邮箱 ,2010年03期
- 【分类号】TQ461
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【摘要】 <正>荷叶黄酮,是睡莲科植物莲叶中提取出的一种黄酮类物质,它是荷叶中的有效成分之一。在荷叶中主要以荷叶甙的形式存在,荷叶甙在新鲜荷叶中含量约为0.1%,其分子结构表明,荷叶甙是以槲皮黄素为甙元,通