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猪血发酵对其粗蛋白消化率的影响

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【作者】 张卉； 李新芳； 王士长；

【机构】 广西大学动物科技学院；

【关键词】 消化率； 猪血； 胃蛋白酶溶液； 发酵热； 接种量； 发酵效果； 米曲霉菌； 统糠； 三角瓶； 凯氏定氮法；
  • 【文献出处】 黑龙江畜牧兽医 ,Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2010年01期
  • 【分类号】S816.32
  • 【被引频次】2
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