节点文献

pH对食品中汞测定结果的影响

Study on the Optimal pH of Hydrargyrum Determination in Food

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 黄占权冯一兵王聪

【Author】 HUANG Zhan-quan,FENG Yi-bing,WANG Cong(College of Food Science of Northeast Agricultural University,Harbin,Heilongjiang 150030)

【机构】 东北农业大学食品学院

【摘要】 利用国家标准汞的检测方法(分光光度法),研究了在汞的测定过程中,pH对其测定结果的影响。结果表明:pH1.81为测定汞含量的最佳值。

【Abstract】 The effect of pH on mercury detection using national standard(spectrophotometry) for mercury detection was studied.The results demonstrated that pH 1.81 was the best in the determination of mercury content.

【关键词】 分光光度法pH
【Key words】 mercuryspectrophotometrypH
  • 【文献出处】 黑龙江农业科学 ,Heilongjiang Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2010年04期
  • 【分类号】TS207.51
  • 【下载频次】120
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络