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竹沥液成分分析及对漂白返黄性能影响的研究

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【作者】 关亮； 杨洋； 许开绍；

【机构】 广西大学轻工与食品工程学院；

【摘要】 竹沥液是取自竹材的一种成分复杂的液体。通过检测,确定各竹沥液样品成分,分析各成分对漂白及返黄性能的影响。采用GC-MS对回流提取法提取的竹沥液成分进行定性定量分析,其中的主要成分是2,3-二氢苯并呋喃,其余成分还包括有机酸类、酚类、醛类、酮类、酯类、脂肪酸类物质。竹沥液中各成分对漂白及返黄性能有一定的影响。

【关键词】 竹沥液； 还原糖含量； 总氨基酸含量； 有机物质含量；
  • 【文献出处】 广西轻工业 ,Guangxi Journal of Light Industry , 编辑部邮箱 ,2010年06期
  • 【分类号】TS745
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