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民众通过食用加碘面包来增加碘的摄入
【摘要】 <正>过去20年,通过全面使用碘化盐,全球在消除碘缺乏病方面取得了重大进展。国家碘缺乏病消除项目的工作重心是在家庭层面使用加碘盐。在许多发展中国家,由于自制的食物依然是家庭饮食的主流,
- 【文献出处】 国外医学(医学地理分册) ,Foreign Medical Sciences(Section of Medgeography) , 编辑部邮箱 ,2010年04期
- 【分类号】R151.4
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【摘要】 <正>过去20年,通过全面使用碘化盐,全球在消除碘缺乏病方面取得了重大进展。国家碘缺乏病消除项目的工作重心是在家庭层面使用加碘盐。在许多发展中国家,由于自制的食物依然是家庭饮食的主流,