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武汉市市售酱腌菜中添加剂使用情况调查

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【作者】 吴晓旻； 梁高道； 朱其明； 李静娜； 张萍；

【机构】 武汉市疾病预防控制中心；

【关键词】 酱腌菜； 样品合格率； 人工合成色素； 食品超市； 糖精钠； 卫生检测； 阴道壁膨出； 市售食品； 食用柠檬黄； 食品加工过程；
  • 【文献出处】 公共卫生与预防医学 ,Journal of Public Health and Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2010年02期
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】2
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