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姜精油和姜油树脂提取工艺研究进展
Advances on the Research of Ginger Essential Oil and Ginger Oleoresins Extraction Methods
【摘要】 综合介绍了姜精油、姜油树脂的特性和提取工艺方面的国内外研究进展与利用现状。
【Abstract】 The integrated products,features and aspects of extraction technology research progress and Utilization of Ginger essential oil and ginger oleoresins were described.
【关键词】 姜精油；
姜油树脂；
提取工艺；
深加工；
【Key words】 Ginger essential oil； Ginger oleoresins； Extraction technology； Deep processing；
【Key words】 Ginger essential oil； Ginger oleoresins； Extraction technology； Deep processing；
【基金】 莱芜市科技计划项目(2007-20-1)
- 【文献出处】 安徽农业科学 ,Journal of Anhui Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2010年31期
- 【分类号】TQ914.1
- 【被引频次】13
- 【下载频次】640