宁波市食源性致病菌监测中首次检出一株印地安纳沙门菌

【摘要】 沙门菌属是一类广泛存在于自然界,能引起各种脊椎动物的肠道感染,对人类和动物具有极大危害的革兰阴性肠道致病菌。最受人们关注的是伤寒和副伤寒沙门菌、鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌。近年来陆续有一些新菌型报道,如喀普斯塔德[1]、基桑加尼[2]、波摩那[3]沙门菌等。2009年6月我们在食源性致病菌监测中,在一份市售冻鸡肉中首次检出一株印地安纳沙门菌。现将该菌的形态、培养特性、生化鉴定及血清学凝集试验报告如下。1材料与方法1·1样品来源样品来源于奉化市大桥市场,我市CDC工作人员直接从市场购买。1·2方法参照《食品卫生微生物学检验沙门菌检验》GB/T4789·4-2003[4]进行检测。1·3试剂MM增菌更多还原