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耐高浓度苯甲醛酵母菌的筛选

Screening of high-concentration-benzaldehyde-tolerant yeasts

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【Author】 ZHANG Wenqi1, SUN Zhimin1,2, ZENG Yang1,2, ZHU Ying1,2 (1. Institute of Biology, Gansu Academy of Sciences, Lanzhou 730000, China; 2. Industrial Microbial Engineering Technology Research Center of Gansu province, Lanzhou 730000, China)

【机构】甘肃省科学院生物研究所；甘肃省工业微生物工程技术研究中心；

【摘要】选择了6株酵母菌,对其耐受高浓度苯甲醛的能力做了对比性研究,并进行优选。结果表明:酿酒酵母SW-02和2.398经过诱导后可耐受0.8%浓度的苯甲醛。更多还原

【Abstract】 This paper screened 6 strains of yeasts and compared their tolerance to high concentrations of benzaldehyde. The results showed that, both of Saccharomyces cerevisiae SW-02 and 2.398 could endure 0.8% benzaldehyde after inducement.更多还原

【关键词】筛选；生物合成；左旋麻黄素前体； L-苯基乙酰基甲醇；
【Key words】 screening； biosynthesis； L-ephedrine precursor； L-phenylacetylcarbinol；

【文献出处】中国酿造 ,China Brewing , 编辑部邮箱 ,2009年10期

【分类号】Q93
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