节点文献
碘化酪蛋白及其检测方法研究进展
Overview of studies on iodinated casein and its analytical methods
【摘要】 本文对酪蛋白的性状、合成方法、活性物质及其存在形式、水解碘化氨基酸组成、作为饲料添加剂的不利影响以及检测方法研究现状进行了综述。
【Abstract】 In this paper, the properties, synthesis, active compounds, composition of iodoamino acids, disadvantages using as feed additive and determining method development of iodinated casein were introduced.
【基金】 国家自然基金(30771577)
- 【文献出处】 中国畜牧杂志 ,Chinese Journal of Animal Science , 编辑部邮箱 ,2009年07期
- 【分类号】S816.701.7
- 【下载频次】182