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突发公共卫生事件中化学毒物分析程序与方法研究
【摘要】 <正>食品在生产(包括种植和养殖)、加工、储存、运输、陈列、供应和销售过程中,常常会受到各种病原物质和有毒物质的污染[1]。如果同一污染食品的食用人群较多或分发供应范围较广,就会在某一特定地点或场所引起食源性的突发公
- 【文献出处】 中国初级卫生保健 ,Chinese Primary Health Care , 编辑部邮箱 ,2009年07期
- 【分类号】R155.3
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