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β-葡聚糖干预高脂膳食喂养大鼠脂代谢的作用

Effect of β-Glucans on Lipid Metabolism of Rats with High Fat Diet

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【Author】 NING Hong-zhen,LIU Ying-li,TANG Yong-mei,LI Qing-zhao,LIU hui,ZHOU Rui-hua (Department on Preventive Medicine, North China Coal Medical College,Tangshan 063000,China)

【机构】华北煤炭医学院预防医学系；

【摘要】 <正>β-葡聚糖是一种主要存在于燕麦及大麦中的非淀粉水溶性植物多糖,具有降血脂、降血糖、提高免疫力等多种生理功效[1,2]。本实验旨在研究β-葡聚糖对高脂血症大鼠血脂及脂代谢酶的影更多还原

【关键词】高脂膳食； β-葡聚糖；脂代谢；大鼠；
【Key words】 high fat diet,β-glucan； lipid；

【基金】唐山市科技局课题(No08150201A-1-3)

【文献出处】营养学报 ,Acta Nutrimenta Sinica , 编辑部邮箱 ,2009年06期

【分类号】R151.3
【被引频次】9
【下载频次】219

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