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复合微量营养素对幼鼠学习记忆能力及脑海马CA3超微结构的影响  
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【英文篇名】 Effect of multiple-micronutrient supplementation on learning and memorizing ability of young rats and the ultra-structure in CA3 region of hippocampus of rat's brain
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【作者】 梁爱华; 陈仪坤; 张文; 洪君蓉; 黄承钰;
【英文作者】 LIANG Aihua; CHEN Yikun; ZHANG Wen; HONG Junrong; et al.Department of Nutrition and Food Hygiene; Huaxi College of Public Health; Sichuan University; Chengdu 610041; China;
【作者单位】 四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室;
【文献出处】 卫生研究 , Journal of Hygiene Research, 编辑部邮箱 2009年 01期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 复合微量营养素; 学习记忆; 海马; 突触可塑性; 海马突触素;
【英文关键词】 multiple-micronutrient; learning and memory; hippocampus; synaptic plasticity; synaptophysin;
【摘要】 目的研究复合微量营养素对幼年大鼠学习记忆能力的影响及其机制。方法5周龄雄性SD大鼠40只,按体重随机分成3个实验组和1个对照组。实验组分别以低、中、高剂量复合微量营养素水悬液灌胃,对照组用安慰剂水悬液灌胃。30天后各组大鼠每隔1天在穿梭箱中进行双向回避实验训练,连续训练4次后,停止训练,并在14天内分2次测定其记忆消退情况;用电镜观察海马CA3区突触结构的变化;用免疫组织化学方法检测大鼠海马突触素(Syn)的免疫表达。结果高剂量组大鼠电击逃避时间长于对照组(P<0.05);高剂量组大鼠脑海马CA3区突触数量、突触后致密物质厚度、突触界面曲率、Syn免疫反应阳性产物吸光度均显著高于对照组(P<0.05);电击逃避时间和突触界面曲率呈剂量效应关系。结论复合微量营养素能通过提高大鼠脑海马的突触可塑性来改善幼年大鼠学习记忆能力。
【英文摘要】 Objective To study the effects of multiple-micronutrient on the learning and memory ability of young rats using shuttle-box,as well as to observe the ultra-structure and the synaptophysin(SYN) immunoreactive expression in the region of hippocampal CA3.Methods Forty 5-weeks old male Sprague-Dawley rats were randomized divided into control group and 3 test groups by body weight. Rats were injected intraperitoneally with multiple-micronutrient [0g/(kg·d),0.74g/(kg·d),1.48g/(kg·d)and 2.22g/(kg·d)] once per day ...
【基金】 中国营养学会营养科研基金资助项目(No.06HT04); 四川省教育厅自然科学重点项目(No.08ZA049)
【更新日期】 2009-02-20
【分类号】 Q42
【正文快照】 有研究表明,微量营养素的缺乏会导致脑组织神经递质代谢异常,海马突触结构发生变化,突触可塑性受损,受试动物学习记忆能力下降;而适当地补充某些单一微量营养素,可以保护脑神经元免受损伤,明显改善学习记忆能力[1~4]。本研究选用中国儿童少年容易缺乏的11种微量营养素进行大鼠

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