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寒地真姬菇周年生产栽培

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【作者】 崔巍；

【机构】 牡丹江林业科学研究所；

【摘要】 <正>真姬菇(Hypsizygus marmotrenscpeek Bigtlow)又名玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、蟹味菇、假松茸等。真姬菇味鲜肉厚,口感极佳,具有独特的蟹香味,有蟹味菇之美称,在日本有"香在松口蘑、味在玉蕈"之说。同时,有防

【关键词】 真姬菇； 周年生产； 玉蕈； 蟹味菇； 松口蘑； 鲜菇； 松茸； 出菇； 菇房； 菌袋；
  • 【文献出处】 特种经济动植物 ,Special Economic Animal and Plant , 编辑部邮箱 ,2009年03期
  • 【分类号】S646
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